英语词源

yolk

蛋黄之所以称为蛋黄,是因为这种胶状的物体是黄色的,而 yolk 之所以叫 yolk ,也是因为 yolk 含有“黄色”之意。它与表示“黄色”的 yellow 是同源词,都源于古英语 geolo / geolu 。

  • Separate the whites from the yolks.
    将蛋清和蛋黄分开。
  • Only the yolk contains cholesterol.
    只有蛋黄含有胆固醇。
  • The sauce should not boil or the egg yolk will curdle.
    调味汁不能煮沸,不然蛋黄会凝结的。
  • Fold the cream into the egg yolk mixture.
    把奶油调入蛋黄液中。
  • Certain pigment colours were painted on to dry plaster using tempera ( where egg yolk is used to fix the pigment).
    使用蛋彩画颜料(内含可以定色的蛋黄)在干石膏上绘出了特定颜色。
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帕布莉卡
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