英语词源

graham:全麦的,著名的素食主义者格拉汉姆

英 [ˈɡreɪəm] 美 [ˈɡreɪəm]
全麦(面粉)的、粗面粉的

英语单词 graham 来自19世纪美国著名的素食主义者希尔维斯特·格拉汉姆( Sylvester Graham )的姓氏。格拉汉姆是一名牧师,他除了主张禁酒节欲外,还大力提倡素食主义。

在他的素食食谱中,除了蔬菜、水果外,还有他自己利用粗面粉制作的各种面包和饼干。他还发明了一种著名的薄脆饼干( graham cracker )。其他人品尝这种饼干后赞不绝口,这种饼干很快就成为了一种广为流传的素食食物。格拉汉姆的姓氏也被用来形容这一类食品。

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